虞嫲嫲日日吃 吃不停:腐乳炒唐生菜




時間:10分鐘

難度:容易

準備材料:
生菜
腐乳
蒜蓉(蒜頭切碎,大約兩三匙)


步驟:

1. 生菜適量(以上是四至五人份量)
切頭切尾,中間蕊也不要,
把生菜洗乾淨。

2. 多啲蒜蓉(蒜頭切碎,大約兩三匙)

3. 菜的份量多,腐乳的份量便多點(今天菜比較多,大約用3-4舊腐乳)
    倒一點點腐乳的汁,並整碎。

4. 兩大匙羹糖,攪勻醬料。

5. 開火,熱鑊,加多一點油。

6. 先爆香蒜頭。

7. 加上腐乳醬炒香。

8. 加上生菜。

9. 加一點水。

搞掂!!!


準備材料(圖):




步驟(圖):





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